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Coco's Creativecke

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Fröhliche Weihnachten

am Dezember 24, 2009

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und ein paar entspannte Tage wünsche ich euch allen! Und weil ich nicht so schön singen kann, lasse ich das Alan Jackson machen:

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Beliebte Posts

Verlosung bis 29.01.2012

Hallo ihr Lieben, hier nun die versprochene Verlosung. Zu gewinnen gibt es dieses: Das Bild dürft ihr gerne mitnehmen und bei euch verlinken. Hier noch die Rückseite Stickdatei von SewDreams, "Talk to me IV" und "Glitzerblümchen" von Huups Die Teilnahmeregeln sind ganz einfach. Hinterlasst mir einen Kommentar und schon seid ihr im Lostöpfchen. Natürlich freue ich mich, wenn ihr regelmäßige Leser werdet und mich bei euch verlinkt, aber das sind keine Bedingungen. Die Verlosung endet am 29.01.2012 um 15:00 Uhr, danach werde ich den Gewinner ziehen. Liebe Grüße, Corinna

Lust auf kleine Kuchen? Nussiger Tassenkuchen

Lust auf Kuchen aber es ist keiner da? Das Wetter ist schlecht, die Haare nicht gewaschen (so kann man eh nicht raus) oder man wartet auf den Postboten? So ähnlich ging es mir gestern, ich hatte Appetit auf was Süßes, gerne Kuchen, aber so gar keine Lust vor die Tür zu gehen. Und lange warten wollte ich auch nicht. Da fielen mir die Tassenkuchen ein, die in der Mikrowelle gemacht werden. Leider haben meine bisherigen Versuche so "naja" funktioniert, meist wurden die Backwerke etwas gummiartig. Diesmal habe ich bei der Suche im Netz aber mehr Glück gehabt. Ich habe eine Rezept gefunden, an dem ich mich orientiert habe und habe es meinen Vorräten entsprechend abgeändert. Und was soll ich euch sagen? Sie waren p-e-r-f-e-k-t! . Fluffig, nussig, lecker und auch optisch ansprechend! Hier das Rezept für euch: Schoko-Mandel-Tassenkuchen Zutaten: 6 EL gemahlene Mandeln 3 EL Zucker 1 EL Kakaopulver (Backkakao) gemahlene Vanille (oder Vanillezucker) 1-2 Tropfen

Gedanken zum Wochenende, Lebensmittelverschwendung

Die letzten Wochen waren hektisch, viele auch ungeplante Termine, wenig zu Hause. Da passiert es dann immer wieder, dass es mit dem Essen schnell gehen muss, dann geht es mal schnell auswärts irgendwo zum Essen. Das wäre ja nicht weiter schlimm, wenn nicht zeitgleich die ursprüngliche, ohne Termine geplante Mahlzeit ausfallen würde und die dafür vorausschauend gekauften Lebensmittel schlecht werden würden. Das ärgert mich sehr, aber es passiert mir immer wieder. Oft ist der Gedanke " ach, dass mach morgen, einfrieren lohnt nicht". Dann kommt am nächsten Tag was dazwischen und es ist schon wieder passiert. In den Medien höre und lese ich immer wieder, wieviel Lebensmittel einfach weggeworfen werden. Angeblich werden alleine 21% der eingekauften Lebensmittel in deutschen Haushalten wegen schlechter Planung weggeworfen. Ich entrüste mich darüber und bei genauerem Nachdenken bekomm ich rote Öhrchen und denke, oh ha, so ganz unschuldig bin ich daran auch nicht. Auf der einen

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